Reikės:
500 g plikytų sausainių (pyragaičių),
800 g natūralaus jogurto (kambario temperatūros),
400 g „Rududu“ karamelės,
cukraus pagal skonį,
vanilės pagal skonį,
5 a. š. želatinos,
pakelio persikų skonio želės,
braškių tortui papuošti.
Darbo eiga:
Visus sausainėlius (pyragaičius) įpjauname aštriu peiliu ir šaukšteliu prikemšame „Rududu“ karamelės. Sudedame į tortinę, išklotą kepimo popieriumi.
Želatiną užpilame karštu (jis neturi būti verdantis) vandeniu ir maišome, kol ištirpsta. Paliekame pravėsti. Tuo metu jogurtą suplakame su vanile ir cukrumi, didžiausiu plakiklio greičiu įmaišome pravėsusią želatiną. Viską supilame ant sausainių. Viršų papuošiame braškėmis ir pastatome tortą į šaldytuvą sustingti.
Želę paruošiame pagal instrukcijas. Atvėsusį skystį pilame ant sustingusio torto viršaus. Dar kelioms valandoms pastatome tortą į šaldytuvą. Skanaus!
