Kiaušinius šv. Velykų stalui vartotojai gali drąsiai pirkti tiek prekybos centruose, tiek turgavietėse. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai praėjusią savaitę įvairiuose Lietuvos miestuose ir miesteliuose patikrino beveik 140 prekybos vietų: didmeninės prekybos sandėlių, prekybos centrų ir turgaus prekiautojų. Iš viso tikrinta daugiau kaip 1,5 mln. vienetų kiaušinių, išaiškinti vos keli pažeidimai.
Ypatingas dėmesys skirtas prekiautojams turgavietėse, nes per ankstesnius patikrinimus būtent jose buvo išaiškinta daugiausia pažeidimų. Dažniausiai būdavo prekiaujama nesupakuotais kiaušiniais, pasitaikydavo atvejų, kai parduodavo neženklintus arba nepatvirtintų Lenkijos gamintojų kiaušinius.
„Praėjusios savaitės patikrinimo rezultatai parodė, kad turgaus prekiautojai kiaušiniais padarė didelę pažangą. Didžioji dalis laikėsi teisės aktais nustatytų reikalavimų. Išaiškinti tik 4 kiaušinių ženklinimo pažeidimų atvejai, tačiau prekiautojai juos greitai pašalino“, – sako VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiasis specialistas Jonas Stanius.
Patikrinus 51 parduotuvę ir prekybos centrą, paaiškėjo, kad prekybos kiaušiniais reikalavimų laikomasi labai gerai: čia neišaiškintas nė vienas pažeidimas.
Vis dėlto tarp didmenininkų būta ir nesąžiningų. „Šįkart daugiausia trūkumų išaiškinta didmeninės kiaušinių prekybos įmonėse. Vienoje jų rasta 36 tūkst. kiaušinių, kurių vartojimo terminas jau pasibaigęs. Ant vartotojų stalo šie kiaušiniai nepateko – buvo saugiai sunaikinti. Dar vienas išaiškintas grubus pažeidimas – buvo prekiaujama B klasės kiaušiniais, nors juos galima tiekti tik į kiaušinių produktų gamybos įmones. Šių produktų realizacija taip pat uždrausta“, – pabrėžia J. Stanius.
Praėjusią savaitę VMVT inspektoriai taip pat aiškinosi, ar iš Lenkijos, Latvijos ir Estijos į mūsų šalį tiekiami kiaušiniai yra saugūs. Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute ištirti mėginiai dėl 70 antimikrobinių medžiagų ir 13 kokcidiostatikų, tačiau nė viename mėginyje nerasta šių kenksmingų medžiagų likučių.
Tyrimų rezultatai patvirtino, kad Europos Sąjungos (ES) šalių kompetentingos institucijos užtikrina kiaušinių saugos kontrolę. Tad saugu vartoti tiek Lietuvos gamintojų, tiek atvežtus iš kitų ES šalių kiaušinius.