Pateikiame keletą receptų iš didžiulio susidomėjimo sulaukusios Marie Tegner knygos „5:2 dieta“, kurioje ji dalijasi asmenine patirtimi.
Pusryčiai ankstyviems paukšteliams
Sumuštinis su tepamuoju sūriu ir granatais
90 kcal
1 riekelė skrudintos visadalių grūdų duonos
½ v. š. 12 % riebumo tepamojo sūrio
2 v. š. granatų sėklų
Paskrudinkite duoną. Aptepkite sūriu ir pabarstykite granatų sėklomis.
Šalta per naktį laikyta mėlynių košė
215 kcal
75 ml avižinių dribsnių su skaidulomis
150 ml 0,5 % riebumo rūgpienio
2 smulkintos graikinių riešutų puselės
50 ml mėlynių
1 a. š. medaus
Sumaišykite avižinius dribsnius ir rūgpienį. Palikite šaldytuve per naktį. Patiekite su graikiniais riešutais, mėlynėmis ir medumi. Jei nedėsite medaus, bus tik 190 kcal.
Plakta kiaušinienė su pomidorais ir lašiša
175 kcal
1 a. š. sviesto
1 kiaušinis
1 v. š. 1,5 % riebumo pieno
25 g rūkytos lašišos
1 riekelėmis pjaustytas pomidoras
Ištirpinkite sviestą. Išplakite kiaušinį su pienu ir supilkite į keptuvę. Maišykite, kol sustings. Patiekite su lašiša ir pomidoro riekelėmis.
Pasotinantys pietūs
275 kcal
Kiniškoje keptuvėje maistas kepamas aukštoje temperatūroje trumpą laiką, dėl to išlieka dauguma vitaminų ir sodrus skonis. Gaminamą patiekalą galima paskaninti česnakais ir / ar imbieru. Pasirinkite mėgstamų daržovių ir supjaustykite jas gabaliukais: trumpiau gaminamus produktus, tokius kaip grybai, pjaustykite didesniais, ilgiau gaminamus, pavyzdžiui, morkas, – mažesniais.
125 g juostelėmis pjaustytos vištienos filė
1 a. š. rapsų aliejaus
250 g daržovių, geriausia šviežių, bet šaldytos irgi tinka
300 ml sukarpytų jūros dumblių
1 v. š. austrių padažo
½ v. š. sojų padažo
Vištienos juosteles pakepinkite aliejuje ant gerai įkaitintos keptuvės, kol šiek tiek apskrus.
Suverskite į keptuvę daržoves ir kepkite maišydami, kol jos apminkštės, bet vis dar išliks traškios.
Įmaišykite makaronus, supilkite austrių ir sojų padažus. Užvirkite ir paragaukite.
Daugiau sužinoti apie knygą galima čia: https://www.knygos.lt/lt/knygos/52-dieta-moterims-/
