Jeigu įprasti silkės patiekalai pabodo, išbandykite šį. Neįprasta ir išties skanu. Svečiai liks sužavėti ir prašys pakartoti.
Reikės:
1 silkės filė
1 kiaušinio
pusės nemažo banano (geriau ne visai prinokęs)
pusės avokado (minkšto)
1 šaukšto majonezo
trupučio pipirų
apelsino sulčių silkei marinuoti
žalumynų
Gaminimo eiga:
Silkės filė 2 valandas marinuojame natūraliose apelsinų sultyse, supjaustome ir dedame į silkinę. Tokiais pačiais gabaliukais supjaustome kiaušinius, beriame ant viršaus. Bananą irgi susmulkiname ir beriame ant viršaus. Avokado minkštimą sutriname šaukšteliu iki kremo, tada dedame majonezo ir išmaišome. Dedame ant silkės, kiaušinių ir banano. Užberiame maltų pipirų, žalumynų.
http://samciouzrasai.blogspot.lt