Reikės:
500 g kiaulienos faršo
12 virtų putpelių kiaušinių
1 kiaušinio
pusės svogūno
1 arb. š. maltos raudonos saldžiosios paprikos
1 arb. š. džiovintų čiobrelių
druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas:
Į kiaulienos faršą sudėkite tarkuotą svogūną, įmuškite kiaušinį, suberkite papriką, čiobrelius, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir viską gerai išminkykite.
Faršą padalykite į 12 dalių. Į faršo gabalėlį įdėkite putpelės kiaušinį ir suformuokite rutuliuką. Tą patį atlikite su kitais kiaušiniais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite mėsos rutuliukus iš visų pusių. Sudėkite į kepimo skardą ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 15–20 min.