Šios bandelės nuostabaus skonio ir itin greitai pagaminamos.
Reikės:
pakelio mielinės sluoksniuotos tešlos (5 lapeliai)
4 obuolių
1 valg. š. sviesto
100 g cukraus
50 ml vandens
tarkuotos citrinos žievelės
cinamono
1 kiaušinio
Gaminimas:
Išimkite sėklas iš obuolių ir juos sutarkuokite.
Keptuvėje išlydykite sviestą ir suberkite cukrų. Maišykite, kol cukrus ištirps.
Sudėkite obuolius, tarkuotą citrinos žievelę, supilkite vandenį ir troškinkite, kol vanduo išgaruos. Į pabaigą suberkite cinamoną.
Imkite tešlos lapelį ir padalykite pusiau. Tada vieną pusę supjaustykite peiliu, ant kitos pusės dėkite obuolių įdaro. Kraštelius aptepkite plaktu kiaušiniu ir gerai užspauskite. Kiaušinio plakiniu aptepkite bandelės viršų. Iš viso turėtų išeiti 10 bandelių.
Bandeles kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20 min. (arba kol gražiai apskrus).