8 asmenims:
500 g slyvų
4 šaukštų brendžio
1 šaukštelio cinamono
1 stiklinės cukraus
1 stiklinės miltų
4 kiaušinių
½ stiklinės pieno
20 g lydyto sviesto
1 šaukštelio vanilinio cukraus
sviesto formai ištepti
Gaminimo eiga:
Iš slyvų išimkite kauliukus ir supjaustykite ketvirčiais, sudėkite į indą. Suberkite cinamoną, šaukštą cukraus ir supilkite brendį. Išmaišykite ir palikite pastovėti 10 min.
Tešlai kiaušinius išsukite su likusiu cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Po truputį berkite miltus ir išmaišykite. Tada supilkite sviestą, pieną, nuo slyvų susidariusi skystį ir gerai išmaišykite.
Didelį indą arba kelis mažesnius ištepkite sviestu, sudėkite slyvas ir užpilkite tešla.
Kepkite 180 °C temperatūroje apie 15 min., o jei naudosite didelį indą, tada laiką ilginkite.
Ant iškepusių keksiukų galite užberti „Smoked sugar“.