Reikės:
120 g sviesto arba margarino,
125 g juodojo šokolado,
120 g miltelinio cukraus,
150 g miltų,
1 a. š. kepimo miltelių,
mažo pakelio vanilinio cukraus,
1 v. š. nesaldintos kakavos miltelių,
2 didelių kiaušinių,
konservuotų nusausintų kriaušių.
Darbo eiga:
Kriaušes supjaustome stambiomis skiltelėmis. Sviestą išlydome su šokoladu. Paeiliui įmaišome miltelinį cukrų, vanilinį cukrų, kakavą, miltus ir kepimo miltelius. Įmušame kiaušinius ir plakame, kol susidaro vientisa blizgi masė. Tešlą supilame į paruoštą kepimo formą. Ant viršaus išdėliojame kriaušes. Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių.