Reikės:
1,2 l vištienos sultinio
200 g grybų
200 g bulvių
1 didelės morkos
1 didelio svogūno
2 valg. š. lydyto sūrelio
druskos, pipirų
2 valg. š. aliejaus
žalumynų
Gaminimo eiga:
Į sultinį dedame burokine tarka tarkuotas bulves. Paverdame kelias minutes.
Keptuvėje su aliejumi apkepiname smulkintus svogūnus, tarkuotas morkas ir smulkintus grybus. Dedame į sultinį, paverdame dar kelias minutes. Po to dedame lydytą sūrelį ir žalumynus, dar truputį paverdame, kol išsilydo sūrelis. Ragaujame, jei trūksta prieskonių, pridedame.