Reikės:
1 morkos
1 svogūno
2 lydekos filė gabaliukų (apie 200 g)
300 g krevečių
2 bulvių
2 česnako skiltelių
1 saujos ryžių
pusės stiklinės baltojo sauso vyno
druskos, pipirų, petražolių,
2 l žuvies sultinio
3 šaukštų pomidorų padažo
Gaminimo eiga:
Į sultinį berti kubeliais pjaustytas bulves ir virti.
Keptuvėje įkaitinti nedidelį kiekį aliejaus ir apkepinti smulkintus svogūnus, morkas ir česnakus. Supilti vyną ir leisti jam nugaruoti. Sudėti visą šį mišinį į sriubą, berti ryžius ir vėl virti. Iki pabaigos likus 10 min., sudėti smulkintą žuvies filė, krevetes ir virti. Kai išverda, berti prieskonius, žalumynus ir dėti pomidorų padažą, išmaišyti ir leisti pastovėti.