Reikės:
- 500 g bemielės sluoksniuotos tešlos
- 2 kiaušinių
- 300 g varškės (9 proc. riebumo)
- 400 g šviežių šilauogių
- rudojo cukraus (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
Sluoksniuotą tešlą apie 20 minučių palikite kambario temperatūroje, kad atitirptų. Į turimas kepimo formeles įklokite sluoksniuotą tešlą ir apipjaukite jos kraštelius pagal formelių dydį. Įmuškite kiaušinius į varškę ir gerai išmaišykite. Tuomet į gautą masę suberkite cukrų, permaišykite. Varškės masę paskirstykite ant sluoksniuotos tešlos pagrindo. Ant varškės suberkite šviežias šilauoges. Kepkite tartaletes 180 °C temperatūroje apie 20–25 minutes.
„Rimi“ receptas