Reikės:
50 g baltojo šokolado,
35 g cukraus,
1 kiaušinio trynio,
1 valg. š. amareto likerio,
1 puodelio stiprios kavos, sumaišytos su 2 valg. š. amareto likerio,
250 g maskarponės,
120 g sausainių „Damų piršteliai“,
braškių,
kakavos.
Gaminimas:
Garų vonelėje išplakite cukrų, kiaušinio trynį ir amareto likerį, kol cukrus ištirps ir masė taps puri.
Į kitą dubenį sudėkite šokoladą ir išlydykite garų vonelėje bei sumaišykite su kiaušinio mase. Kai pravės, įmaišykite maskarponę.
„Damų pirštelius“ pamirkykite kavoje, dėkite į norimą indą ir sluoksniuokite su kremu bei braškėmis. Paskutinis sluoksnis turi būti kremo.
Desertą palaikykite bent kelias valandas šaldytuve. Prieš patiekdami, apibarstykite kakava.