Reikės:
5–6 bulvių,
200 g varškės,
2 kiaušinių,
2 šaukštų krakmolo,
druskos, pipirų,
2–3 šaukštų grietinės,
aliejaus.
Gaminimas:
Bulves nuskutame ir sutarkuojame burokine trintuve.
Varškę sumaišome su kiaušiniais, krakmolu, prieskoniais, įmaišome bulves.
Iš masės padarome kukulius, apkepame keptuvėje su aliejumi, sudedame į puodą, įpilame truputį vandens, dedame grietinę, beriame prieskonius ir troškiname apie 15–20 min.
https://www.facebook.com/samciouzrasai