Reikės:
6 didelių pomidorų
2 skardinių tuno
1 stiklinės virtų pupelių
3 česnako skiltelių
1 saujos svogūnų laiškų
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
krapų
druskos
pipirų
citrinos sulčių pagal skonį
Gaminimo eiga:
Pupeles pamerkiame iš vakaro ir išverdame.
Nupjauname pomidorų viršūnes ir išskobiame.
Svogūnų laiškus susmulkiname kartu su česnaku ir sumaišome su tunu bei virtomis pupelėmis, pagardiname druska, pipirais, citrinos sultimis ir aliejumi. Išmaišome.
Prikemšame pomidorų vidų, užberiame smulkintais krapais ir tiekiame ant skrudintos duonos riekutės.