Reikės:
180 g varškės
150 g cukraus
150 g miltų
2 a. š. kepimo miltelių
90 g sviesto
2 kiaušinių
mažo žiupsnelio druskos
Gaminimo eiga:
Į varškę įmuškite kiaušinius, berkite cukrų, druską, išmaišykite. Pilkite lydytą sviestą, išmaišę įsijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir išmaišykite iki vientisos masės. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 35–40 min.
Iškepsite apie 12 keksiukų.