Jums reikės:
500 g varškės,
3–4 „Snickers“ šokoladukų (su riešutais),
130–160 g cukraus,
1 šaukšto grietinės,
20 g želatinos,
200–250 g 35 proc. riebumo grietinėlės,
400 g norimo skonio sausainių pagrindui (tinka „Selgos“ ir pan.),
50 g sviesto,
pusės citrinos sulčių (nebūtinai).
Darbo eiga:
Drungnu vandeniu užpiltą ir pamaišytą želatiną paliekame išbrinkti.
Sutrupiname sausainius. Ištirpiname sviestą ir pilame ant sausainių (jeigu masė sausoka, galime įpilti šiek tiek pieno) ir gerai išmaišome. Sausainių masę tolygiai paskirstome pyrago formoje.
Į varškę pilame grietinėlę, beriame cukrų, dedame grietinę, išbrinkusią želatiną ir viską gerai išmaišome. Susmulkiname ir sudedame į masę „Snickers“ šokoladukus. Pašlakstome masę citrinos sultimis ir dar kartą išmaišome.
Galima papuošti tarkuotu šokoladu ar migdolų drožlėmis.
Tortą palaikome šaldytuve 4–5 val. arba per naktį, kad sustingtų. Skanaus!