Reikės:
300 g miltų,
2 a. š. kepimo miltelių,
100 g cukraus,
1 a. š. vanilės,
150 g varškės,
1 kiaušinio,
100 ml pieno,
50 ml aliejaus.
Darbo eiga:
Miltus sumaišome su kepimo milteliais.
Baltymą išplakame su cukrumi. Supilame pieną, aliejų, vanilę, įmaišome varškę. Suberiame persijotus miltus ir užminkome tešlą.
Tešlą padalijame į 12 dalių, tada kiekvieną dalį – dar į 3. Iš kiekvieno gabaliuko suformuojame maždaug 15 cm ilgio juosteles ir darome pynutes.
Kiaušinio trynį sumaišome su 1 v. š. pieno, šiuo mišiniu aptepame bandeles ir pabarstome jas cukrumi. Kepame iki 200 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 20 min. Skanaus!