Reikės:
600 g vištienos (naudojau keptą)
4 morkų
1 svogūno
150 ml sultinio
300 ml grietinėlės
1 šaukšto miltų
1 šaukšto sviesto
druskos
pipirų
Gaminimo eiga:
Vištieną atskiriame nuo kaulų ir susmulkiname.
Keptuvėje išlydome sviestą ir apkepiname smulkintą svogūną. Morką sutarkuojame burokine tarka ir sudedame į keptuvę šalia svogūnų. Maišydami pakepiname apie 5 min. Supilame sultinį ir uždengę troškiname, kol daržovės suminkštės.
Sudedame vištieną, pagardiname druska ir pipirais, užberiame miltų, išmaišome ir maišydami supilame grietinėlę.
Kaitiname ant nedidelės liepsnos, kol padažas sutirštės.
Valgome su ryžiais.