Reikės:
500 g vištos filė
2 persimonų
1 nemažo svogūno
2 šaukštų aliejaus
druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimo eiga:
Persimonus nulupkite ir sutrinkite trintuvu kartu su nuluptu svogūnu. Į trintą masę supilkite aliejų ir berkite druską ir pipirus.
Vištieną sudėkite į persimonų masę, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
Dėkite visą šią masę į kepimo skardą ir kepkite iki 180 °C temp. įkaitintoje orkaitėje apie 50 min.