Reikės:
500 g vištienos
1 svogūno
žiupsnelio druskos
žiupsnelio pipirų
1 šaukštelio vištienos prieskonių
100 g tarkuoto sūrio „Džiugas“ (maišiau su lydytu sūriu)
maltų džiūvėsėlių
miltų
2 plaktų kiaušinių
aliejaus kepti
Gaminimo eiga:
Sumalame vištieną kartu su svogūnu. Suberiame prieskonius, sūrį ir gerai išminkome.
Formuojame pailgus kukuliukus, apvoliojame miltuose, tada kiaušinių plakinyje ir džiūvėsėliuose.
Keptuvėje įkaitiname aliejų (kad vištienos kotletukus apsemtų iki pusės), dedame kotletukus ir sumažinę kaitrą kepame, kol gražiai apskrunda iš abiejų pusių ir iškepa.
Valgome su pasirinktu garnyru.