Reikės:
250 g miltų
3 šaukštų kokybiškų kakavos miltelių
1 kiaušinio
150 g sviesto
100 g cukraus
pusės šaukštelio vanilės ekstrakto
žiupsnelio druskos
Gaminimo eiga:
Miltus su sviestu sutrinti, kad susidarytų smulkūs trupiniai. Įberti druskos. Kiaušinį, cukrų ir vanilės ekstraktą išplakti ir supilti į miltus. Išminkyti tešlą ir padalyti į dvi dalis. Į vieną dalį suberti kakavos miltelius ir gerai išminkyti. Abi dėti į šaldytuvą 20 minučių.
Iškočioti abi tešlos dalis atskirai, tada uždėti vieną ant kitos ir lengvai pakočioti. Nupjaustyti šonus, padarant stačiakampį. Palengva susukti į vyniotinį ir padėti valandai į šaldytuvą.
Susuktą tešlą supjaustyti riekelėmis ir kepti 180 °C temp. apie 15 min.