Reikės:
700 g vištienos faršo
150 g fetos sūrio
100 g špinatų
1 arb. š. džiovintų čiobrelių
1 arb. š. džiovintų raudonėlių
1 kiaušinio
saujelės maltų džiūvėsėlių
druskos, juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Į vištienos faršą sudėkite į mažus gabalėlius sutrupintą fetos sūrį, pjaustytus špinatus, suberkite prieskonius, džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska (bet ne per daug, nes fetos sūris gana sūrus) ir šviežiai maltų pipirų. Viską gerai išminkykite, formuokite kukuliukus ir sudėkite juos į kepimo skardą, išklotą sviestiniu popieriumi.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–40 min. Jei norite, galite juos kepti ir keptuvėje.
Patiekite su mėgstamu garnyru.
Patarimas: šaldiklyje turėkite užšaldytų šviežių špinatų. Juos labai patogu dėti į įvairius patiekalus, tereikia rankomis pasmulkinti ir suberti į ruošiamą patiekalą.