4 porcijoms reikės:
1 žiedinio kopūsto
1 svogūno
1 didelės morkos
1 česnako skiltelės
1 saldžiosios paprikos
1 šaukšto aliejaus
2 šaukštelių rūkytos paprikos miltelių
¼ šaukštelio druskos
400 g maltos mėsos
Žiedinį kopūstą išskirstykite žiedynais ir sudėkite į virtuvinį kombainą. Susmulkinkite. Keptuvėje su aliejumi pakepinkite kubeliais supjaustytus svogūną ir papriką, tarkuotą morką. Kai daržovės suminkštės, dėkite maltą mėsą ir pakepinkite, kol mėsa sušoks į mažus gabaliukus. Dėkite išspaustą česnaką, paprikos miltelius, druską, žiedinį kopūstą, įpilkite ½ stiklinės vandens arba sultinio ir troškinkite, kol skystis susigers (apie 7 min.). Patiekite iš karto.