Greitai pagaminamas ir skanus patiekalas. Žuvis sultinga ir minkšta, o padažas jai suteikia gaivumo. Tikrai nenuobodus duetas.
Reikės:
4 žuvies filė gabaliukų
druskos
pipirų
1 citrinos žievelės
pusės citrinos sulčių
Padažui:
150 ml lieso natūralaus jogurto
saujos špinatų
mėtos šakelės
nedidelio gabaliuko fetos sūrio
Gaminimo eiga:
Žuvies filė ištrinti druska, pipirais, tarkuotomis citrinos žievelėmis ir sultimis. Leisti pasimarinuoti kelias minutes.
Kepti keptuvėje su šlakeliu aliejaus po 4–5 min. iš kiekvienos pusės.
Padažui visus produktus sutrinti trintuvu. Jei reikia, įberti druskos.
Tiekti padažą užpylus ant žuvies su pasirinktu garnyru.
http://samciouzrasai.blogspot.lt