Norite ko nors skanaus, paprasto? Nenorite ilgai stovėti prie viryklės? Puiku. Rekomenduoju Jums patiekalą, kurį pagaminsite greitai ir dar greičiau suvalgysite.
Reikės:
1 kg vištienos (naudojau blauzdeles)
3 didelių apelsinų
2 šaukštų medaus
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
3 skiltelių česnako
1 šaukštelio džiovintų rozmarinų
trupučio druskos ir pipirų
100 ml grietinėlės
Gaminimo eiga:
Išspaudžiame apelsinų sultis į dubenį, kuriame marinuosime vištieną. Supilame aliejų, medų, beriame rozmarinus, smulkintą česnaką ir pipirus su druska, viską išmaišome. Dedame vištieną ir marinuojame tiek, kiek turime laiko iki kepimo (geriausia per naktį, bet esu kepusi ir po 1 valandos).
Pamarinuotą vištieną dedame į kepimo skardą ir kepame 180 °C temp. apie 30–40 min.
Marinatą perkošiame (galite ir neperkošti), pilame į keptuvą ir kaitiname, kol nugaruoja ⅔. Pilame grietinėlę ir sumažinę kaitrą kaitiname, kol padažas sutirštėja. Jei reikia, įberiame druskos ir pipirų.
Valgėme su bulvių piurė ir salotomis.