Reikės:
2 stiklinių miltų,
0,5 a. š. druskos,
2 a. š. kepimo sodos,
0,25 stiklinės cukraus,
2 kiaušinių,
2 a. š. tarkuotos apelsino žievelės,
1,75 stiklinės šviežiai spaustų apelsinų sulčių,
0,25 stiklinės lydyto sviesto.
Gaminimo eiga:
Sumaišome sausus produktus. Kitame dubenyje suplakame kiaušinius, apelsinų sultis, apelsino žievelę ir sviestą. Sudedame sausus produktus į skystus ir išmaišome, kad susidarytų vientisa tešla.
Į įkaitintą keptuvę pilame po maždaug 2 šaukštus tešlos (kiekvienam blynui). Kai blynų paviršiuje pasirodo burbuliukų, apverčiame juos ir kepame, kol abi pusės gražiai paruduoja. Skanaus!