Sausainiai puikūs, labai skanūs, nors ir be galo paprasti.
Reikės:
500 g miltų
1½ šaukštelio kepimo miltelių
½ šaukštelio druskos
125 g sviesto
150 g cukraus
230 g kreminės varškės
1 kiaušinio
1 apelsino žievelės
5 šaukštų apelsino sulčių
Gaminimo eiga:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Kitame inde sumaišykite kreminį sūrį, sviestą ir cukrų. Įmuškite kiaušinį, dėkite apelsino žievelę ir įpilkite apelsino sulčių. Viską gerai išmaišykite. Vis maišydami pilkite miltų mišinį. Sausainių masė turi būti tiršta, klampi, lipti prie šaukšto.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir kabindami šaukštu masę formuokite sausainius.
Kepkite 15 min. Kai sausainio šonai pradės gelsti, gaminys jau bus iškepęs.
http://samciouzrasai.blogspot.lt