Reikės:
300 g cukraus
300 g miltų
4 kiaušinių
½ stiklinės aliejaus
3 didelių apelsinų
1 apelsino tarkuotos žievelės
2 šaukštelių kepimo miltelių
šaukštelio vanilinio cukraus
4 šaukštų miltelinio cukraus
2 šaukštų citrinų ar apelsinų sulčių
Gaminimo eiga:
Gerai išplakite cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinius. Pamažu maišydami plona srovele supilkite aliejų, apelsinų sultis, suberkite žievelę ir vėl gerai išplakite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir atsargiai įmaišykite į tešlą. Paruoštą tešlą supilkite į riebalais išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40–50 min. Ruošdami glajų, gerai išmaišykite miltelinį cukrų ir citrinų arba apelsinų sultis. Paprasta, greita, skanu!