Nepaprastai skanūs ir lengvai pagaminami šokoladiniai keksiukai, kurie tiks, kai norite greito, paprasto ir gardaus skanumyno.
10–13 keksiukų reikės:
1 plytelės juodojo šokolado (100 g)
120 g sviesto
120 ml pieno
140 g cukraus
2 šaukštų kakavos
2 kiaušinių
1 šaukštelio kepimo miltelių
180 g miltų
saujos miltelinio cukraus
Gaminimo eiga:
Sviestą, daugiau nei pusę cukraus ir šokoladą ištirpdykite garų vonelėje. Sumaišykite birius produktus (kakavą, miltus ir kepimo miltelius). Ant jų supilkite išlydytą masę, pieną ir gerai išmaišykite. Kitame dubenyje suplakite kiaušinius su likusiu cukrumi ir palengva juos įmaišykite į jau paruoštą masę. Į keksiukų formeles dėkite tešlą ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
SVARBU! Kol kepate keksiukus, neatidarinėkite orkaitės.
Iškepusius ir kiek atvėsusius keksiukus apibarstykite milteliniu cukrumi.