Reikės:
500 g virtos vištienos filė (plonai pjaustytos),
gūžinių salotų (pusės gūžės) arba salotų mišinio,
2 morkų (pjaustytų šiaudeliais),
2 agurkų (pjaustytų nedideliais gabaliukais),
50 g daigų,
2 laiškinių svogūnų (plonai pjaustytų),
½ stiklinės „Hoisin“ padažo (kiniškas kepsnių padažas),
2 valg. š. ryžių vyno acto,
2 valg. š. daržovių arba žemės riešutų aliejaus,
1 valg. š. pakepintų sezamo sėklų.
Gaminimas:
Dubenyje sumaišyti vištieną, salotas, morkas, agurkus, daigus ir pusę svogūnų.
Atskirai sumaišyti „Hoisin“ padažą, actą ir aliejų, apie ⅔ padažo užpilti ant salotų, išmaišyti. Padalyti salotas ir patiekti apibarsčius likusiais svogūnais ir užpylus likusiu padažu, ant viršaus užbarstyti sezamo sėklų.