Reikės:
100 g cukraus,
½ arb. š. vanilinio cukraus,
2 kiaušinių,
2 prinokusių bananų,
2 arb. š. kepimo miltelių,
270 g miltų,
100 g sviesto arba margarino,
2 „Snickers“ šokoladukų.
Gaminimas:
Kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakame iki tirštos šviesiai geltonos masės. Supilame išlydytą ir atvėsintą sviestą, dedame į košelę sutrintus bananus, smulkiai supjaustytus šokoladukus, viską išmaišome iki vientisos masės. Miltus persijojame kartu su kepimo milteliais, beriame į tešlą ir maišome. Į keksiukų formas dedame popierines formeles, ⅔ kiekvienos jų užpildome tešla. Kepame iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje 20 min., kol viršus gražiai parusta. Skanaus!
P. S. Keksiukai išėjo labai minkštučiai ir skanūs! Labai greita, paprasta. Tinka ir prie kavos, ir su pienu.