Šios gardžios bandelės pagaminamos gana greitai, nes tešlos nereikia kildinti.
Tešlai:
200 ml pieno,
2 valg. š. cukraus,
1 pakelio sausų mielių,
200 g sviesto,
½ arb. š. druskos,
apie 500 g miltų.
Įdarui:
6 dešrelių.
Į kambario temperatūros pieną suberti 2 šaukštus cukraus ir mieles; išmaišyti, kol viskas ištirps. Pastatyti šiltai 10–15 min., kad susidarytų kepurėlė iš mielių. Į dubenį persijoti miltus ir sumaišyti su druska. Sudėti mažais gabaliukais supjaustytą kambario temperatūros sviestą ir pirštais jį trinti su miltais, kol susidarys trupinėliai. Kai susidarys mielių kepurėlė, pieną su mielėmis supilti į miltus ir viską išmaišyti. Jeigu tešla dar labai lipni – įberti daugiau miltų. Paminkyti apie 3 min. 30 min. tešlą palaikyti šaldytuve.
Išėmus iš šaldytuvo, imti dalį tešlos, iškočioti apie 0,5 cm storio lakštą, supjaustyti jį 2–3 cm pločio juostelėmis ir apvynioti jomis per pusę perpjautаs dešreles (perpjautos išilgai). Viršų aptepti plaktu kiaušiniu. Iškart kepti iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus (apie 20–30 min.). Skanaus!