Reikės:
300 g grūdėtosios varškės,
70 g savaime iškylančių miltų,
2 kiaušinių,
2 v. š. baltojo cukraus,
3 v. š. aliejaus,
uogienės,
jogurto.
Darbo eiga:
Kiaušinius išplakame su cukrumi ir miltais (jeigu neturite savaime kylančių miltų, tada dėkite paprastus, prieš tai sumaišytus su žiupsneliu druskos ir kepimo milteliais).
Dedame grūdėtąją varškę, pilame aliejų ir viską išmaišome.
Keptuvėje (į ją pilti aliejaus nereikia) formuojame mažus blyniukus ir kepame ant nedidelės ugnies.
Patiekiame su jogurtu ir uogiene. Skanaus!