Reikės:
1 stiklinės anakardžių riešutų,
10−12 džiovintų datulių be kauliukų,
2 v. š. kokosų aliejaus (aš naudojau alyvuogių),
1 citrinos nutarkuotos žievelės.
Gaminimo eiga:
Sudedame anakardžių riešutus į virtuvės kombainą ir susmulkiname iki trintuko, kuris būna ant pieštuko galo, didumo. Išimame iš virtuvės kombaino.
Sudedame likusius produktus į virtuvės kombainą ir smulkiname iki vientisos masės. Sudedame atgal anakardžių riešutus ir viską išmaišome.
Imame šaukšteliu po nedidelį kiekį masės ir formuojame kamuoliukus. Padarytus kamuoliukus palaikome šaldiklyje apie 5−10 min. ir galime valgyti. (Nors aš, tiesą sakant, nedėjau į šaldiklį, juos suvalgėme iš karto.) Skanaus!