Pradinis / Receptai / Cukinijų ir morkų mišrainė žiemai

Cukinijų ir morkų mišrainė žiemai

Cukiniju morku misraine_psl

Jums reikės (6–7 pusės litro stiklainiukams):

2,5 kg cukinijos (nuluptos ir išskobtais sėklalizdžiais),
1 kg morkų,
3 didelių svogūnų,
2 v. š. smulkinto česnako,
130 g cukraus,
2 v. š. druskos (nubrauktų),
250 ml aliejaus,
130 ml acto,
3 v. š. smulkintų krapų.

Darbo eiga:

Cukinijas supjaustome mažais kubeliais, morkas sutarkuojame burokine trintuve, svogūnus smulkiai supjaustome.

Dedame į puodą daržoves ir visus produktus, išskyrus krapus ir česnakus. Kai užverda, patroškiname 25 min. ant vidutinės ugnies.

Tada dedame česnakus ir krapus, paverdame dar 10 min.

Dedame mišrainę į sterilius stiklainiukus. Laikome šaltai. Skanaus!

P. S. Labai švelnaus skonio mišrainė. Tinka prie mėsos patiekalų, bulvių (pvz., bulvių košės). Arba galima jos užsidėti ant juodos duonos riekelės.

http://aj-receptai.blogspot.com

PALIKTI KOMENTARĄ

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Taip pat skaitykite:

Scroll To Top