„Etono betvarkė“ (angl. „Eton mess“) – tradicinis anglų desertas. Sakoma, kad šie desertai buvo pradėti gaminti dar XIX amžiuje, o dabar jie labai populiarūs visoje Anglijoje.
Reikės:
200 g braškių arba kitokių mėgstamų uogų
8 morengų
250 g grietinėlės
3 šaukštų miltelinio cukraus
trupučio vanilinio cukraus
Gaminimo eiga:
Grietinėlę išplakite su milteliniu ir vaniliniu cukrumi iki standumo.
Morengus sulaužykite, o braškes susmulkinkite.
Į stiklinį indą sluoksniais dėkite morengus, plaktą grietinėlę, uogas. Skanaus!
http://samciouzrasai.blogspot.lt