Reikės:
0,5 l naminės grietinės,
1 indelio natūralaus jogurto,
1–1½ stiklinės (naudojama 250 ml stiklinė) cukraus,
3 valg. š. želatinos,
1 stiklinės virinto vandens,
vanilinio cukraus ar mėgstamo skonio esencijos,
0,5 kg braškių (galima ir daugiau).
Gaminimas:
Į vandenį suberti želatiną, palaikyti, kad išbrinktų, apie 20 min.
Į grietinę pilti jogurtą, berti cukrų, vanilinį cukrų ar pilti esenciją, gerai išplakti. Želatiną ištirpinti ant vandens vonelės, supilti į grietinės ir jogurto masę, nuolat maišant, sudėti supjaustytas braškes, išmaišyti. Dubenį iškloti maistine plėvele, sudėti grietinės ir jogurto masę. Laikyti šaldytuve bent tris valandas.