Reikės:
- 300 g miltų
- 100 g sviesto
- 2 kiaušinių
- 150 g cukraus
- 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
- Žiupsnelio cinamono
- 400 g jūsų mėgstamo džemo
Visų pirma kambario temperatūros sviestą gerai išsukite su cukrumi, po vieną įmuškite kiaušinius, įberkite cinamoną ir maišykite, kol gausite vientisą tešlą. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir po truputį suberkite į sviesto ir kiaušinių mišinį. Minkykite rankomis. Tešla turėtų gautis minkšta, tačiau nelipti prie rankų, jei limpa – įberkite dar šiek tiek miltų. Kepimo indą patepkite sviestu ir išklokite tešla. Trečdalį tešlos pasilikite. Supilkite džemą, o iš likusios tešlos pasiruoškite juosteles, kurias uždėkite ant pyrago viršaus (ant džemo). Pyragą kepkite maždaug 35 minutes iki 180°C įkaitintoje orkaitėje. Pyragui iškepus leiskite šiek tiek atvėsti. Patiekite su kaušeliu vanilinių ledų. Skanaus!
Šaltinis: Tasty Art