Daugiausia nelaimingų atsitikimų namuose, kai nukenčia vaikai, įvyksta virtuvėje. Paprastai joje sukamės ne tik mes, bet ir mūsų atžalos: smalsus mažylis ieško „lobio“ spintelėse, trimetis noriai padeda maišyti blynų tešlą, pradinukas gamina picą pietums. „Apie saugumą virtuvėje vaikui reikia priminti nuolat. Tik nevertėtų to daryti bauginant, nes vaikas pradės nepasitikėti, bijoti ir galiausiai praras norą gaminti ir džiaugtis šiuo procesu. Apie rimtesnius pavojus geriausia kalbėtis ramiai ir įvertinus atžalos amžių“, – sako studijos „Jaunasis kulinaras“ vadovė Žydrūnė Markevičiūtė.
Mažojo tyrinėtojo saugumas
Kai mažylis pradeda žengti pirmuosius žingsnius ir tyrinėti pasaulį, jam nebelieka jokių kliūčių prieiti, nustverti, pasukti, išimti. Vaikui dažniausiai rūpi iškraustyti apatinių virtuvės spintelių bei stalčių turinį. Jam juose nesunku rasti aštrių peilių, dūžtančių indų ar netgi pavojingų chemikalų bei tirpalų, todėl pavojingus daiktus svarbu laikyti nepasiekiamose vaikui vietose. Pirštukams pavojingi greitai ir lengvai užsidarantys stalčiai. Juos rekomenduojama rakinti specialiais užraktais.
Ištroškęs vaikas gali pats siekti stiklinės, puodelio sulčių arba kito gėrimo. Indas gali išsprūsti iš rankyčių, todėl mažylio indai turėtų būti nedūžtantys. Nupirkite jam spalvotais paveikslėliais išmargintų plastikinių indelių.
Dažniausia trauma virtuvėje – nudegimas
Virtuvė – tai vieta, kur mažylis gali nesunkiai nudegti ar apsiplikyti. Virdulį ir karštus puodelius būtina laikyti kuo toliau nuo spintelių kraštų. Puodų ar keptuvių rankenas rekomenduojama nusukti į sieną.
Bene didžiausias pavojus mažiesiems nenuoramoms – nudegti delniukus prie karštos orkaitės. Juk apšviestas maistas vilioja mažylį prieiti. Paprastai patariama įsigyti specialią apsauginę užtvarą, tačiau tai kelia daug nepatogumų aplink viryklę besisukiojančiai mamai. „Jeigu šeima ieško ne tik funkcionalaus, bet ir saugaus jų atžalai sprendimo, rekomenduojama rinktis orkaitę su trimis keturiais stiklais. Tokios orkaitės išorinis stiklas, esant net 300 laipsnių temperatūrai, išlieka šaltas ir nepavojingas. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį, ar naujajame pirkinyje yra specialūs užraktai, neleidžiantys atidaryti durelių ar įjungti orkaitės“, – sako parduotuvės „Technorama“ buitinės technikos prekių grupės vadovė Daiva Paulauskienė. Nudegimo riziką sukelia ir mikrobangų krosnelė: vaikai neretai apsidegina pirštukus dėl karštų indų ar išimdami karštą sriubą, ją užsiverčia ant savęs. Mikrobangų krosnelę patariama laikyti vaikams lengvai pasiekiamoje vietoje, žinoma, prieš tai išmokius juos tinkamai šia įranga naudotis.
Draugiška virtuvė mažajam šefui
„Vaikai įsitraukia į maisto gaminimo procesą nuo mažų dienų: smėlio dėžėje kepami pyragai, prie stalo sodinamos lėlės ir meškiukai. Vėliau mažylius sužavi galimybė prisidėti prie tikrų procesų, vykstančių virtuvėje, nes tai kažkas nauja ir neatrasta“, – pasakoja Ž. Markevičiūtė. Specialistai teigia, kad maisto ruošimas formuoja pirmuosius savarankiškumo įgūdžius. 8 metų vaikas nesunkiai supjausto salotas ar net iškepa kiaušinienę.
Vaikai labai greitai perpranta technologijas, tačiau, prieš leidžiant vieniems karaliauti virtuvėje, būtina įsitikinti buitinės technikos saugumu ir naudojimosi paprastumu. Pasak „Technoramos“ specialistės D. Paulauskienės, saugiausia ir patogiausia vaikams yra indukcinė kaitlentė, kuri reaguoja tik į puodo dugną. Taigi nėra jokios rizikos, kad pridėjęs ranką mažametis nusidegins. Pasitaiko atvejų, kad puodo turinys ima bėgti per kraštus arba vaikas užmiršta bešylantį sriubos puodą. Tokiais atvejais kaitlentė išsijungia.
Nepamirškite pasirūpinti ir specialia kėdute ar laipteliais, kad, norėdamas pasiekti maisto produktus ar indus iš viršutinių lentynų, mažylis nenukristų.
Ir dar kai kas….
Maisto gaminimas kartu su vaikais – puikus būdas pabūti visiems kartu, ypač kai už lango dargana ir šaltis. „Valgančiųjų ištartas geras žodis apie skaniai iškeptus blynus ar suteptą sumuštinį vaikui – geriausia dovana. Tėvai privalo paragauti vaiko pagaminto patiekalo, net jeigu jis šiek tiek pridegęs ar kreivas šleivas – vaikas stengėsi jums gamindamas. Visi nori būti pagirti“, – sako Ž. Markevičiūtė.
Parengė Agnė Breikštienė