Reikės:
250 g maskarponės,
250 g varškės,
400 g saldinto sutirštinto pieno,
360 g paprastų sausainių.
Darbo eiga:
Maskarponę sumaišome su varške ir saldintu sutirštintu pienu. Sausainius palaužome ir įmaišome į šlapią mišinį. Viską suverčiame į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, šaukštu išlyginame ir šiek tiek prislegiame prie dugno.
Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 50 minučių. Jei per greitai paruduoja, apdengiame folija ir kepame toliau. Skanaus!
P. S. Skanus tiek šiltas, tiek jau atšalęs. Sutvirtėjo ir buvo lengvai pjaustomas praėjus maždaug 15 minučių po ištraukimo iš orkaitės.
Į masę galima papildomai įmaišyti bananų, įpilti spaustų apelsino sulčių.
http://g-blogas.lt