Reikės:
500 g rikotos sūrio,
125 g baltojo cukraus,
3 kiaušinių,
1 a. š. vanilės miltelių,
115 g natūralaus jogurto,
šilauogių pagal skonį.
Gaminimo eiga:
Kartu išplakame rikotą, cukrų, kiaušinius ir vanilę.
Supilame jogurtą ir išmaišome.
Pilame masę į silikonines formeles ir kepame iki 175 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 min.
Palaukiame, kol atvės, papuošiame šilauogėmis ir galime skanauti.