Reikės:
1 kg vištų blauzdelių,
3 šaukštų majonezo,
50 g tarkuoto fermentinio sūrio,
po 1 arbatinį šaukštelį prieskonių: maltų baltųjų pipirų, maltos raudonosios paprikos, česnakinės druskos, vištienos prieskonių,
džiūvėsėlių blauzdelėms apvolioti,
5 bulvių,
šlakelio aliejaus.
Gaminimas:
Vištieną nuplauname ir įtriname prieskoniais.
Majonezą išmaišome su tarkuotu sūriu ir juo apvoliojame vištieną.
Tada apvoliojame džiūvėsėliuose ir dedame į orkaitę kepti apie 40 min.
Garnyrui bulves su lupena nuplauname ir verdame. Iki galo neišverdame. Nupilame skystį ir bulves supjaustome į 4 dalis.
Dedame į skardą, apšlakstome aliejumi ir baigiame kepti.
https://www.facebook.com/samciouzrasai
