Reikės:
3 virtų kiaušinių,
maždaug 100 g fermentinio sūrio,
1 arb. š. majonezo,
2 česnako skiltelių,
1 kupino arb. š. smulkiai pjaustytos rūkytos lašišos,
žiupsnelio šviežių krapų,
juodųjų pipirų.
Gaminimas:
Kiaušinius sutarkuokite burokine tarka.
Fermentinį sūrį sutarkuokite smulkia tarka, sudėkite kiaušinius, majonezą, pagardinkite juodaisiais pipirais ir gerai išmaišykite.
Gautą masę padalykite į dvi dalis. Į vieną dalį dėkite supjaustytą lašišą, šviežius krapus ir išmaišykite.
Rankomis formuokite rutuliukus (išėjo 12 rutuliukų).