Reikės:
400 g kiaulienos kumpio
50 m sojų padažo
5 česnako skiltelių
svogūnų laiškų
1 šaukštelio cukraus
1 šaukštelio kukurūzų krakmolo
Gaminimo eiga:
Kiaulienos kumpį supjaustykite siauromis juostelėmis.
Dubenyje sumaišykite sojų padažą, krakmolą ir cukrų. Į šį marinatą dėkite kiaulieną ir marinuokite apie 1 val.
Į keptuvę įpilkite aliejaus ir pakepinkite smulkintą česnaką. Dėkite smulkintą kiaulieną su visu marinatu ir ant stiprios ugnies kepkite nuolat maišydami. Po 5 min. sudėkite svogūnų laiškus ir dar maišydami pakepinkite 40 sek.
http://samciouzrasai.blogspot.lt