Reikės:
- 500 g sluoksniuotos bemielės tešlos
- 200 g sviesto (82 proc. riebumo)
- 1 indelio saldinto sutirštinto pieno
- 1 šaukšto tirpios kavos
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Iš sluoksniuotos tešlos supjaustykite piršto pločio pailgas juosteles. Sudėkite į kepimo skardą ir kepkite apie 15 min., kol gražiai apskrus.
Iškepusias juosteles atvėsinkite. Kelias pasilikite papuošimo trupiniams.
Paruoškite kremą: išsukite kambario temperatūros sviestą ir sutirštintą pieną iki vientisos masės. Suberkite kavą ir išmaišykite.
Ant stalo tieskite maistinės plėvelės ir patepkite šiek tiek kremo. Dėkite trečdalį tešlos juostelių, vėl kremo, vėl juostelių…Viršutinis sluoksnis turi būti kremo. Susukite į gražų ritinį.
Susuktą ritinį dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent per naktį.
Nuimkite maistinę plėvelę ir papuoškite likusių juostelių trupiniais.