Reikės:
8 vaflių lakštų (28×16 cm),
1 skardinės (397 g) saldinto sutirštinto pieno (kambario temperatūros),
250 g maskarponės,
50 g baltojo šokolado,
80 g kokosų drožlių,
38 g smulkintų vaflių (nebūtina).
Viršui papuošti:
60 g baltojo šokolado,
1 saujos kokoso drožlių.
Gaminimas:
Dubenyje iki vientisos masės išsukite saldintą sutirštintą pieną, maskarponę, kokoso drožles, lydytą šokoladą, smulkintus vaflius.
Gauta mase tepkite vaflių lakštus (imkite vaflį, ant jo dėkite masės ir tolygiai paskirstykite, vėl dėkite vaflį, masės ir t. t.; paskutinis vaflis turi būti neapteptas). Vaflių paviršių vis paspauskite rankomis, kad kremas geriau susigertų.
Paslėkite ir įdėkite į šaldytuvą. Geriausiai palaikyti per naktį, kad gerai suliptų ir suminkštėtų.
Sustingusį skanėsto viršų apliekite lydytu šokoladu ir apibarstykite kokosų drožlėmis. Palaukite, kol sustings (trumpam įdėkite į šaldytuvą), ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Skanaus!
