Reikės:
200 g virto rūkyto kumpio,
200 g fermentinio sūrio (pvz., „Rokiškio“),
3–4 šaukštų konservuotų ananasų gabalėlių,
200 g išlukštentų šviežių žaliųjų žirnelių (arba konservuotų),
indelio konservuotų kukurūzų,
geros kekės šviežių brokolių,
druskos, maltų pipirų, česnako skiltelės,
majonezo.
Darbo eiga:
Kumpį ir sūrį supjaustome kubeliais. Brokolius išskirstome ir apverdame pasūdytame vandenyje (maždaug 3 minutes, kad išliktų šiek tiek traškūs). Viską sumaišome, pagardiname druska, pipirais, kapotu česnaku. Skaniausia valgyti su majonezu.