Ši sriuba tikrai labai paprasta, bet neprasta. Ir morka, ir imbieras… Derinys išties puikus. Sriuba maloniai aitri.
5 alkaniems:
300 g vištienos faršo (galima naudoti ir kitokią mėsą)
3 bulvių
2 morkų
2 laurų lapų
2 šaukštų aliejaus
1 žiupsnelio malto imbiero miltelių
1 saujos ryžių
1 šaukštelio prieskonių maltai mėsai be druskos
žiupsnelio druskos
žiupsnelio 5 pipirų mišinio
žiupsnelio smulkintų šviežių krapų
Gaminimo eiga:
Maltą mėsą pagardiname prieskoniais maltai mėsai be druskos, gerai išmaišome ir atidedame.
Morkas ir bulves nulupame ir supjaustome kubeliais.
Puode įkaitiname aliejų ir apkepiname morkas su bulvėmis. Užpilame apie 1,5 l vandens ir verdame.
Kai vanduo užvirs, sudedame laurų lapus, dedame perplautus ryžius ir suformuotus norimo dydžio mėsos kukulaičius. Verdame apie 20 min. Pagardiname druska, pipirais ir maltu imbieru.
Prieš tiekdami beriame smulkintus krapus.
Pastaba: galite valgyti įsidėję grietinės.