Reikės:
2 pakelių sausainių (naudojau „Selgos“ šokoladinius),
1 kg mėlynių jogurto,
30 g želatinos,
1 pakelio citrinų želės,
kokosų drožlių.
Gaminimas:
Į kvadratinę formą įtiesiame maistinę plėvelę, bus patogiau išimti pyragą. Sudedame dalį sausainių (3×3).
Želatiną išbrinkiname ir ištirpiname karšto vandens vonelėje. Kai pravėsta, supilame į jogurtą ir gerai išplakame.
Želę padarome, kaip nurodyta ant pakuotės, tik vandens pilame perpus mažiau.
Ant sausainių tepame jogurto kremą, dedame gabaliukais pjaustytos želės, tada kitą sausainių sluoksnį, jogurto, želės, vėl sausainių ir jogurto (3 sluoksniai).
Ant viršaus užberiame kokosų drožlių ir dedame į šaldytuvą stingti.
Laikome per naktį, bet jeigu nėra kantrybės, puikiai tiks valgyti ir po 5 val.
Puošti galite, kaip tik sugalvojate.
https://www.facebook.com/sokissupuodais/