Reikės:
500 g maltos vištienos
300 g tarkuotų morkų
1 kiaušinio
1 šaukšto kuskuso
pagal skonį druskos ir pipirų
500 ml natūralaus jogurto
aliejaus kepti
Gaminimo eiga:
Maltą vištieną sumaišykite su kiaušiniu, tarkuotomis morkomis, prieskoniais ir kuskusu.
Masę dėkite į šaldytuvą valandai.
Po valandos formuokite maltinukus ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
Dėkite į troškinimo indą, užpilkite jogurtu ir troškinkite ant mažos kaitros apie 15 min.